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2008年05月31日(土)

○製バターサンド

本日、アメリカ人のベッキーさんに"slumber party″とやらにお呼ばれしています。

その手土産にと、バターサンドを作ってみました。
ええ、北海道土産で有名なマルセイのバターサンドをイメージした代物です。
私の大好物です。ラムレーズン味のもんはたいてい好きです。
そう、自分が食べたいから作ったんですよ。
バターサンド

レーズンの比率とラムの量がが少なすぎて、
クリームの味がやや弱いけど、
(バターたっぷりのくせに)あっさり系で、
そこそこ美味しくできました。

クッキーとクリーム、どっちもほとんどバターです。
家に置いてたら、自分で食べてしまいそうなので、
出来高のほとんどを手土産で持っていくことにします。
(とか言いながら、未練がましく4個だけ自分用にキープしたわ
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