ラムレーズン

1番好きなアイスクリームの味は？

ラムレーズン

10年以上、この好みは変わっておりません。

だのに、ラムレーズンが
「レーズンをラム酒に漬ける」だけで出来るものだ
ということを知ったのはついこないだ。

メキシコ土産に買ったテキーラのおまけで、
ラム酒が付いていたんで、
自家製ラムレーズンを作りました。
ここのレーズンはとてもお安いです。
カルフォルニア産だからね。



2日ぐらい漬けた後、早速、
冷凍庫に放置されていたバニラアイスに混ぜて、
お手軽ラムレーズンアイスを作りました。
ラムの割合が高すぎたのか、
レーズンにようラム酒がしゅんでて、
噛んだら、じゅわって濃いラムがお口の中に広がりました。
酔うわ